¿Quién nos alimentará?

Un informe del Grupo ETC realiza una comparación entre el sistema alimentario industrial y la agricultura campesina. La agricultura industrial recibe toda la atención (y la mayor parte de la tierra). Representa más del 80 por ciento de las emisiones de combustibles fósiles y utiliza más del 70 por ciento del suministro de agua utilizado en la agricultura, pero a cambio produce solo alrededor del 30 por ciento de los alimentos del mundo. Por el contrario, una red diversa de pequeños productores es la que está alimentando al 70 por ciento del mundo, incluidas las personas más hambrientas y marginadas. Pueden acceder al informe aquí.